Vetafscheiders en slibvangputten worden o.a. veelvuldig toegepast bij keukens voor bedrijfsmatige bereiding van warme spijzen zoals bij hotels, restaurants, bedrijfskantines, bejaardencentra, ziekenhuizen e.d. Ook dienen ze te worden toegepast bij bedrijven waar plantaardige en/of dierlijke vetten vrijkomen in de afvalwaterstroom zoals slagerijen, visverwerkers, bakkerijen e.d. Meer informatie over de vetafscheider
Geen producten gevonden die aan uw selectie voldoen.
Een vetafscheider voorkomt dat afvalwater dat is vervuild met vetresten in het riool terecht komt. Een vetput, zoals een vetafscheider ook wel wordt genoemd, wordt veel gebruikt in horecagelegenheden. Maar ook ondernemingen met een bedrijfskantine, zorginstellingen en andere bedrijven die zich bezighouden met voedselverwerking maken gebruik van een vetafscheider. Water dat vervuild is met vet mag namelijk niet zomaar in het riool worden geloost.
Zodra vervuild water wordt weggespoeld door bijvoorbeeld een gootsteen, komt het terecht in een zogenaamde vetput. Deze vetputten halen de stroming uit het water waardoor het afvalwater kan bezinken. Het vet wat zich in het water bevindt wordt zichtbaar aan de oppervlakte. Ander vuil dan vet zakt naar de bodem van de vetafscheider. Het water wat zich tussen de twee vuilsoorten bevindt is dus vrij van vet en andere vervuiling. Het “schone” water wordt via het midden afgevoerd. Dit gebeurd door een afvoerbuis die het water van bovenaf opzuigt.
Een vetafscheider heeft een relatief eenvoudige maar belangrijke functie en werking. Deze vetputten voorkomen dat rioolwater onnodig wordt vervuild en belast. Daarnaast voorkomt een vetafscheider schade aan de zuiveringsinstallaties door toedoen van vetzuren.
Afhankelijk van hoe groot de spoelkeuken of horecagelegenheid is, kan er gebruik worden gemaakt van verschillende vetafscheiders. Als het gaat om een kantine met slechts één spoelbak, dan kan er worden volstaan met een kleine vetput die in veel gevallen binnen kan worden geplaatst. Deze vetafscheiders hebben een capaciteit van 0,5 liter per seconde. Als het gaat om professionele horecagelegenheden of kantines met meer aansluitingen, dan moet de vetput worden ingegraven in de grond.
De vetput bevindt zich in dit geval dus buiten het gebouw. Vetafscheiders kunnen ook boven de grond geplaatst worden in combinatie met een stankvrije en luchtdichte deksel. De vetputten moeten regelmatig geleegd, gereinigd en onderhouden worden door gespecialiseerde bedrijven. Zeker als het gaat om vetafscheiders die worden gebruikt in de professionele sector. Als er gebruik wordt gemaakt van een kleinere (mobiele) vetput, dan kan de reiniging zelf worden gedaan.
